Mücver
4 adet
kabak
3 adet
yumurta
3 kahve fincanı un
Maydanoz
Dereotu
Yeşil
soğan
Kara
biber
Tuz
Ka
bakları bol suda yıkadıktan sonra rendeleyin.
Çok fazla sulanmaması için güzelce suyunu sıkın.
Bütün yeşillikleri ince ince doğrayın.
Ardından
yumurta, un,
kabak, baharatlar ve yeşillikleri karıştırın.
Kaşık yardımıyla kızgın yağa dökün.
Her iki yüzünü de kızartın.
Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Dilerseniz
yoğurt eşliğinde de servis edebilirsiniz.