Mücver
5 adet büyük boy
kabak
Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
Yarım demet dereotu (kıyılmış)
Yarım demet nane (kıyılmış)
1 adet büyük boy
havuç
5 adet
yumurta
1 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
Pul
biber, kırmızı toz
biber
100 g lor
peyniri
Tuz, kara
biber
1 su bardağı (100 g) un
Kızartmak için sıvı yağ (1 su bardağı kadar)
Ka
bakları yıkayıp süzün. Kabuğuyla birlikte irice rendeleyip avucunuzun içine alarak fazla suyunu iyice sıkın.
Havucu da aynı şekilde rendeleyip fazla suyunu sıkın.
Kalan tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırın.
Mücveri kızartacağınız tavayı ocağın üzerine alın. Sıvı yağ ekleyin. Yağ ısınınca mücver hamurundan bir kaşık yardımı ile alıp tavaya dökün.
Üzerini hafifçe bastırarak düzleşmesini sağlayın. Her iki tarafını güzelce kızartın.
Mücveri servis tabağına alın, isteğe göre
sarımsaklı
yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/mucver-147244.jpg)