Mişoriz
750 gr
tavuk eti (dilerseniz
kuzu eti ile de yapılabilir)
2 su bardağı
pirinç
3 su bardağı et suyu
1 adet
havuç
1 adet kuru
soğan
1 büyük
domates
Tuz
Kara
biber
1
yemek kaşığı tereyağ (et suyunun yağ oranına göre arttırılabilir)
Tavukları yaklaşık 40 dakika düdüklüde haşlayın.
Pirinçlerin üzerine sıcak su ve tuz ilave ederek yarım saat bekletin.
Tencereye yağ, küçük doğranmış
havuç ve
soğanları alarak kavurun.
Domates rendesini ve kara
biberi ilave edin.
Bol su ile yıkayarak suyunu süzdüğünüz pirinci ve tuzu ekleyerek kavurun.
Kavrulan
pirinçleri ısıya dayanıklı bir tepsiye alarak üzerine etleri yerleştirin.
Suyunu ekleyerek 170 derce fırında pişirin.
Arzuya göre üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Dilerseniz
tavukları tencereye yerleştirerek tencerede de pişirebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/misoriz-154785.jpg)