Misket Köfteli Havuçlu Domates Çorbası
Pınar Misket Köfte
2 Havuç
1 Kuru Soğan
5-6 Adet Domates
2 Diş Sarımsak
30 Ml Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Havuçları,
soğan ve sarımsağı soyun.
Domatesleri dörde bölün.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Domates,
havuç ve
soğanları fırın tepsisine alın üzerine yağ, tuz, kara
biber atın.
20-25 dakika kadar fırınlayın ve blendıra koyup çekin.
Ardından bir tencereye alın, içine 1.5 su bardağı kadar su ekleyin ve köfteleri ilave edin, kapağını kapatın.
10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.