Mısır Ekmeği
http://kuzeydenlezzetler.com
2 su bardağı
mısır unu
2 çorba kaşığı
zeytinyağı veya
yoğurt kaymağı
1,5 çay kaşığı tuz
Kıvam alıncaya kadar kaynara yakın su
Mısır ekmeğimizi hazırlamak için ilk olarak
mısır unu, tuz ve
zeytinyağını (yada
kaymak) karıştırıyoruz. Mısır ekmeğimizin hamuru kek kıvamını alana kadar kaynara yakın suyu
muzu ilave ediyoruz. Elde ettiğimiz
mısır ekmeği hamurunu çok az yağ kullanarak yağladığımız tavaya veya kek kalıplarına döküyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz ve
mısır ekmeğimiz hazır.