Mısır Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 Çay Kaşığı küp
soğan
2 Su Bardağı
tavuk suyu
2 Çay Kaşığı un
5 Dal maydonoz
4 Su Bardağı
süt
500 gr
mısır
Mısırların yarısını robotta püre haline getirin.Bir tencerede margarini eritin ve
soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Sonra unu ilave edin ve kısık ateşte un kokusu gidene kadar kavurun.Püre haline getirdiğiniz
mısırı tencereye ekleyin ve devamlı karıştırarak kısık ateşte 2 dakika pişirin. Soğuk suyu ve
sütü tencereye ekleyin iyice karıştırın.Kaynadıktan sonra kalan tane
mısırları, tuz ve kara
biberi ilave edin. 10 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra, üzerine kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.