Mıkla (Karaman)
Fatma Ünlükuş
Tavada yağ kızdırılır.
Üzerine
yumurtalar kırılır.
Tuz ve
biber eklenip piştikten sonra ocaktan alınır.
Sarımsaklar ezilerek yoğurda ilave edilir.
Sarımsaklı
yoğurt geniş bir tabağa alınır.
Üzerine pişmiş
yumurtalar yayılarak servis yapılır.