Meyveli Pastacıklar
Elif Korkmazel
3 adet
yumurta
6 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı
kakao
1.5 su bardağı un
2 çorba kaşığı toz
badem
1 tatlı kaşığı rendelenmiş
portakal kabuğu
Kreması için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı
kakao
80 gr. bitter
çikolata İçi için:
Kivi,
muz,
elma ve
çilek
Kaynamış su bulunan bir kabın içine cam bir kase
koyun ve
yumurta ve şekeri bu kasede mikserle beş dakika çırpın. Kabı sudan çıkarın; un,
kakao, toz
badem ve
portakal kabuğu ilave ederek çırpın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ikişer çorba kaşığı dökün. 180 derece fırında 13 dakika pişirin. Krem şanti,
kakao ve
sütü mikserle çırpın. Meyveleri doğrayın. Kurabiyelerin düz yüzeyine erimiş
çikolata ve
krema koyun, meyve dizip üstüne tekrar bir kurabiye kapatın.