Kısa URL: https://ml.md/lc80873
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2012
2,064 defa indirildi / yazdırıldı
2 çorba kaşığı margarin
1/2 paket bitter çikolata
12 adet çilek
1 adet elma
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı un
1/2 paket vanilya
1 adet yumurta Sosu İçin:
1 çorba kaşığı margarin
1 paket bitter çikolata
1/2 çay bardağı krema
Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyin. Üzerine yumurta, süt, rendelenmiş elma ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı kızdırıp margarin ile hafifçe yağlayın. Hazırladığınız karışımdan iki çorba kaşığı alarak tavada arkalı önlü kızartın. Tüm karışım bitene kadar ara sıra margarin sürerek aynı işlemi tekrarlayın. Kızarttığınız hamurların aralarına çilek koyarak tabağa kat kat yerleştirin. Sos malzemelerini bir kaba alarak benmari usulü eritin. Eridikten sonra servis tabağındaki pankeklerin üzerine gezdirerek servis yapın.
Hamuru için:
2 adet yumurta
½ şeker
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket vanilya
2 bardak un
1 paket kabarta tozu
Süsleme için:
1 adet muz
6 adet çilek
Krema
Yeşil fıstık
Bir kaseye yumurta ve şeker ekleyerek karıştırın.
Şekerlerin eridiğine emin olduktan sonra süt, kakao, zeytinyağı ve vanilya ekleyerek çırpmaya devam edin.
Daha sonra un ve kabartma tozu ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın.
Kısık ateşte bir tavaya hazırladığınız pankek hamurunu kepçe ile dökün.
Pankek hamurunda kabartılar çıktığında döndürün ve diğer tarafını pişirin.
Pankek hamurunuzu süslemek için muzları ve çilekleri ufak ufak doğrayarak hazırlayın.
Pankek hamurunuzun uçları aşağıdaki görseldeki gibi birleştirin.
Pankek hamurlarınızın içine önce muz sonra çilekleri ekleyin.
Son olarak pankeklerinizin üzerine krema sıkın.
İsteğe bağlı olarak süsleme için yeşil fıstık kullanabilirsiniz.
