|
|
|
Hasbahçe Pasta |
 |
sülün
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2016
Mesajlar: 32
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc136578
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2018
583 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çeşitli mevsim meyveleri
Kreması İçin:
2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 adet portakal
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı margarin
Krem Şanti İçin:
1 paket toz şanti
1.5 su bardağı süt
Karıştırma kabını alıyoruz ve yumurtayı kırıp iyice çırpıyoruz. Ardından içine şekeri ilave edip eriyene kadar çırpıyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Pasta kalıbımızı margarin ile yağlayıp içine karışımı döküyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırına tıyoruz. Kekimiz pişine kadar kremayı hazırlamaya koyuluyoruz. Bir tencereye yumurta, un, süt, toz şekeri alıp çırpıyoruz. Ardından ocağa alıp çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine portala suyunu ve portakal kabuğu rendesini ilave ediyoruz. Ve çırpmaya devam ediyoruz. Kıvamını bulduktan sonra içine margarini ilave edip soğumaya bırakıyoruz. Krem şantiye geçelim, şantiyi süt ile karıştırıp köpürtüyoruz. Bu arada pişen kekimizi çıkartıp üzeri şişen kısmı kesip alıyoruz ki pastamız düzgün olsun. Keki üç kat olacak şekilde bölüyoruz. İlk kat kekini tepsiye ya da pasta servis kabına alıp krema ve krem şanti ile sıvıyoruz ardından mevsim meyvelerini ekliyoruz. Bu işlemi diğer iki kata da uyguladıktan sonra pastanın üzerini mevsim meyveleri ile süslüyoruz.
|
Meyveli Hasbahçe Pastası |
 |
tarhana
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.09.2013
Mesajlar: 22
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc92063
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2013
2,032 defa indirildi / yazdırıldı
|
Cengiz PALAZ
3 KATLI HAZIR PASTA TABANI (AMBALAJ İÇİNDE)
PASTACI KREMASI İÇİN:
500 GR SÜT
125 GR TOZ ŞEKER
1 YUMURTA
2,5 ÇORBA KAŞIĞI UN
1 PAKET VANİLYA
1/2 SU BARDAĞI SÜT (KREM ŞANTİ İÇİN)
50 GR MARGARİN
1 POŞET KREM ŞANTİ
İÇİNDE KULLANILAN MEYVELER:
MUZ, ÇİLEK, KİVİ, ŞEFTALİ, ELMA
Sütü ocakta kaynatın. Margarin hariç bütün i bir tencereye koyun. Ocakta kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca ocaktan alıp margarini ilave edin ve iyice karıştırın. Soğuması için bekleyin ve soğuduktan sonra Kremayı sürülebilir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Kremşantiyle sütü koyulaşana kadar mikserle çırpın. Soğuyan kremaya kremşantiyi ilave edip karıştırın. Hazır pasta tabanının bir katına kremayı yayın. Üzerine meyve dilimleri dizip diğer pasta katına da krema sürüp üzerine oturtun. Tekrar krema sürüp meyveleri dizin. Son pasta katının kesik yüzeyine krema sürüp meyvelerin üzerine oturtun. Pastanın üzerini ve yanlarını kalan krema ile sıvayın. Meyvelerle dilediğiniz şekilde süsleyin. Pasta kenarlarına arzuya göre kıyılmış çikolata veya fındıkla süsleyin. Buzdolabında birkaç saat soğutun. Servis yapın.
|
|
Meyveli Hasbahçe Pastası Tarifleri Kremalı Pasta Tarifleri
|
|
