Meyhane Pilavı
Malzemeler
2 adet
domates
1 adet çarliston
biber
1/2 adet
soğan
1 ActiFry kaşığı
salça
1 ActiFry kaşığı sıvı yağ
1/4 ActiFry kaşığı pul
biber
1/4 ActiFry kaşığı tuz
200 gr.
bulgur (yıkanmış)
2 diş
sarımsak
450 ml.
tavuk suyu veya bulyon
Biberleri ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin ve ince ince doğrayın. Domatesleri kaynar suda blanşe edip kabuklarını soyun ve tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Soğan ve sarımsağı soyun. Soğanı
yemeklik;
sarımsakları ince ince doğrayın.
Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra
soğan ve
biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Bulguru ilave edin.
Sarımsak,
domates ve
salçayı ekleyip 5 dakika pişirin. Pul
biber, tuz ve
tavuk suyunu katın. Ara ara spatula ile karıştırarak 15 dakika pişmeye bırakın. Actifry’ı kapatın; pilavı 10 dakika içinde dinlendirdikten sonra servis yapın.