Penne Puttanesca
Malzemeler
10 adet kurutulmuş domates
1/2 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
150 ml. domates püresi
1 ActiFry kaşığı dilimlenmiş zeytin
1 ActiFry kaşığı kapari
1 ActiFry kaşığı su
1 adet ançuez
1 ActiFry kaşığı zeytinyağı
2 ActiFry kaşığı toz parmesan
2 dal taze kekik
640 gr. penne makarna (haşlanmış)
Tuz
Karabiber
Kurutulmuş domatesleri ince ince doğrayın. Soğan ve sarımsağı soyun. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsak, kapari ve ançüvezi küçük küçük kıyın.
Pişirme haznesine zeytinyağını koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra soğan ve sarımsağı ilave edin ve 2 dakika pişirin. Makarna hariç tüm malzemeyi ekleyin ve hepsini 5 dakika daha pişirin.
Haşlanmış makarnayı 1 actifry kaşığı parmesan peyniri ile karıştırın. ActiFry’ın pişirme haznesine ilave edip 5 dakika pişirin. Makarnayı servis tabaklarına alın. Kalan parmesan peynirini üstüne serpip servis yapın.
