Mercimekli Krep
https://www.cumhuriyet.com.tr
3
yemek kaşığı (tepeleme) kırmızı
mercimek (yıkanmış)
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Kırmızı mercimeğin üzerine suyu ilave edip mikrodalgada veya suda
mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen mercimeğin üzerine tuz ilave edip pürüzsüz olana kadar blender'dan geçirin.
Krep tavasını ısıtın.
Peçeteyle hafif yağlayıp
mercimek püresini tavaya aktarın.
Tavayı sallayıp harcın yayılmasını sağlayın ve kenarları tavadan ayrılana dek pişirin.
Spatula yardımıyla alt kısmın piştiğine emin olduktan sonra ters çevirin ve 1-2 dakika daha pişirin.
Dilerseniz,
domates,
peynir ve
zeytinle hazırladığınız kahvaltı salatasıyla birlikte servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/mercimekli-krep-178681.jpg)