Melhem Çorbası
5 su bardağı et suyu
1 adet
soğan
1/2 su bardağı
mercimek
1/2 su bardağı
pirinç
4 adet çarliston
biber
2 adet
domates
6-7 sap maydanoz
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz kara
biber
1/2
limon suyu
2
yemek kaşığı margarin
Tencereye iki kaşık yağı koyup küp doğranmış
soğan ve
sarımsakları kavurun sonra ince doğranmış
biber ve rendelenmiş
domatesleri de ekleyin 5 dakika daha kavurun artık
mercimek,
pirinç ve et suyunu da katarak 25 dakika daha pişirin tuz ,kara
biber ve kıyılmış maydanozu da ekleyip bir taşımlık daha ateşte bırakın çorbanız hazır.