Melhem Çorbası
5 su bardağı et suyu
1 adet soğan
1/2 su bardağı mercimek
1/2 su bardağı pirinç
4 adet çarliston biber
2 adet domates
6-7 sap maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz karabiber
1/2 limon suyu
2 yemek kaşığı margarin
Tencereye iki kaşık yağı koyup küp doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun sonra ince doğranmış biber ve rendelenmiş domatesleri de ekleyin 5 dakika daha kavurun artık mercimek,pirinç ve et suyunu da katarak 25 dakika daha pişirin tuz ,karabiber ve kıyılmış maydanozu da ekleyip bir taşımlık daha ateşte bırakın çorbanız hazır.
