|
|
Meksika Usulü Omlet |
 |
Ayder'li
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.01.2011
Mesajlar: 31
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc59408
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2011
3,062 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1/2 çay kaşığı hardal
tuz
acı biber
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı krema
50 gram çok ince doğranmış pastırma
1 yemek kaşığı tereyağı
Derince bir kabın içinde yumurtaları çırpın, baharat, su, pastırma ve kremayı ilave edin. Bir tavanın içinde tereyağını kızdırın, yumurta karışımını içine boşaltın. Birkaç dakika bekleyin, sonra bir çatalla tavanın içine iyice yayın. Altı ve üstü iyice kızarınca ikiye katlayın ve sıcak sıcak servis yapın.
|
Meksika Omleti |
 |
mutfak arenası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2017
Mesajlar: 33
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc126525
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2017
1,907 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet jalopen biberi (acı sivri biber de olabilir)
2 adet taze soğan
1 adet domates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam taze kişniş
Tavaya sıvıyağ konur, ısınınca önce ince kıyılmış taze soğan, 2'şer dakika arayla küçük doğranmış jalopen biber ve küp küp kesilmiş domates eklenir, tuz serpilir. Yumurtalar kırılır, karıştırılır. En son kıyılmış kişniş yaprakları atılır. Fazla donmayacak kıvamda pişirilir.
|
Meksika Usulü Ekmek |
 |
uzun yol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.03.2020
Mesajlar: 37
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc149668
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2020
389 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ ince doğranmış kırmızı biber
4 dal ince doğranmış taze soğan
1 adet ince doğranmış yeşil şili biberi
4 yumurta
Karabiber
Tuz
Kişniş
Yapışmaz bir tavaya yağı alın, taze soğan, kırmızı biber ve şili biberini ekleyin. Diğer tarafta yumurtaları iyice çırpın ve tuz ile karabiberi de ilave edin. Sebzeler sotelenince yumurtayı dökün, kapağını kapatın ve orta ateşte bırakın. 3-4 dakika kadar pişirdikten sonra servis tabağına alın ve kişniş ile süsleyin.
|
|
