|
|
|
Meksika Çorbası |
 |
Amazon
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.06.2005
Mesajlar: 34
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc5227
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2006
3,370 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
1 kg. domates
1 kahve kaşığı kırmızı biber
250 gr. kıyma
1 soğan
1 dilim ekmek
1 yumurta
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
Yapılışı
Bir tencerede tereyağını eritin. Kabaca doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar pişirin. Kırmızı biberi katıp yarım dakika pişirdikten sonra domatesleri ve suyu da ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip orta ateşte suyun yarısını çekene kadar pişirin. Köftesini hazırlamak için bir kaseye kıymayı, ufalanmış ekmeği, yumurta, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu koyup iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp çorbanın içine atın. Tencerenin kapağını kapatıp ağır ateşte pişirin.
ML® Panço Çorbası için tıklayın
|
Meksika Çorbası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc55783
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2010
2,674 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
2 yemek kaşığı Teremyağ
2 orta boy domates
2 adet acı sivri biber
1 adet kuru soğan
Tereyağını bir tencerede eritelim. İçine yemeklik doğranmış kuru soğan ve kıyılmış sarımsakları ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Soğanlar renk alınca içine kıyılmış sivri biberleri ve salçayı ilave ederek, kısık ateşte 3 dakika soteleyelim. İçerisine 2 paket Bizim Mutfak Domates Çorbasını ilave edip, et suyunu ekleyip, sürekli karıştırak orta ateşte kaynamaya bırakalım. Tuzunu ve karabiberini ekleyip, 2 bardak ılık sütü ve doğranmış domatesleri ilave edelim. Hafif ateşte kapağını kapatıp, arada karıştırarak pişirelim. Çorbayı mikserle püre haline getirelim. En son olarak içine mısırı ve kırmızı pul biberi ekleyip, karıştırdıktan sonra, servis kasesine alıp, üzerine kremayı gezdirip, sıcak olarak servis yapalım.
|
|
Meksika Çorbası Tarifleri Meksika Yemekleri
|
|
