Kısa URL: https://ml.md/lc111494
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2015
1,783 defa indirildi / yazdırıldı
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
Un ve maya haricindeki malzemeleri bir karıştırma kabında karışana kadar çırpın. Un ve mayayıda atıp elektrikli mikserle 2 dakika daha karıştırın. Üzerini kapatıp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Kabaran hamuru önce karıştırıp biraz havsını indirin. Küçük bir teflon tavayı yağ ile yağlayıp ısınmaya bırakın, orta boy bir kepçe dolusu hamurdan alıp tavanın orta kısmına dökün. Hafifçe her tarafına yayın. Orta hararetli ısıda, üzeri delik delik olup, çiğ hamur görüntüsü kaybolunca ters çevirin. Diğer tarafıda güzelce kızardıktan sonra tavadan alın.
Kısa URL: https://ml.md/lc102732
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2014
2,868 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı un
3 su bardağı süt
1 paket kuru maya
2 tane yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr. margarin
Un, kuru maya, şeker ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları mikser ile köpürene kadar çırpın. Ilık sütü de ekleyerek çırpın. Daha sonra unlu karışıma yavaş yavaş ekleyerek düşük devirde çırpın. Sulu bir kıvam elde edeceksiniz. Eğer krepleriniz kalın oluyor ise hamurunuzun kıvamı yoğun demektir. Üstünü örterek 40-45 dk. mayalanmaya bırakın. Kızgın teflon tavaya 1 kepçe krep hamurunu dökün. Tavanın her yerine eşit miktarda dağılmasına dikkat edin. Krepin alt tarafı pişmeye başladığında krepiniz göz göz olacaktır. Arkalı önlü pişirdikten sonra sanayla bir güzel her tarafını yağlayın, dilediğiniz malzemeler ile servis edebilirsiniz.
