Maş Fasulyeli Cacık
1 çay bardağı maş
fasulyesi
1 kase süzme
yoğurt
Yarım kase su
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kuru reyhan
Maş fasulyasi akşamdan ıslatılır. Ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır. Suyu süzülür. Yoğurt, su, ezilmiş
sarımsak,
zeytinyağı ve tuz iyice çırpılır. Maş
fasulyesi ilave edilir. Güzelce karıştırdıktan sonra kaselere konur. Üzerlerine kuru reyhan serpilir.