|
|
Marullu Bezelye Garnitürü |
 |
sevcan
Aşçı
Kayıt: 21.05.2007
Mesajlar: 17
Şehir: Van |
Kısa URL: https://ml.md/lc16364
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2007
2,482 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yaprak marul
1 kutu konserve bezelye
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet kesme şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı un
Yarım litre etsuyu
Marullar kibrit çöpü gibi kıyılır.
Tencereye yağ konur, ince kıyılmış soğan kavrulur.
Üzerine un katılır, bir kaç kez karıştırılır.
Üzerine kıyılmış marul, bezelye, kesme şeker, tuz ve et suyu katılır, yarım saat pişirilir.
Arzuya göre püre olarakda kullanılabilir.
|
MARULLU BEZELYE GARNİTÜRÜ |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc85040
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2012
2,114 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yeşil salata
1/2 çorba kaşığı tepeleme yağ
1 adet orta boy ince kıyılmış soğan
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı et suyu
1/2 kiloluk konserve bezelye
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı tozşeker
1) 1 adet yeşil salatayı temizleyip yıkayınız. Sonra tütün kıyar gibi doğrayınız.
2) Bir tencereye yağı koyup kızdırınız. Soğanı ilâve ederek 2 dakika kavurunuz.
3) Unu ilâve ediniz. 1 kere karıştırıp et suyunu ve kıydığınız salatayı, bezelyeyi, tuz ve tozşekerini koyup ağır ağır kaynatarak 30 dakika pişirip servis yapınız.
Not: Genelde et yemeklerinin yanında servis edilebilir.
|
|
