MARULLU BEZELYE GARNİTÜRÜ
1 adet yeşil salata
1/2 çorba kaşığı tepeleme yağ
1 adet orta boy ince kıyılmış soğan
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı et suyu
1/2 kiloluk konserve bezelye
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı tozşeker
1) 1 adet yeşil salatayı temizleyip yıkayınız. Sonra tütün kıyar gibi doğrayınız.
2) Bir tencereye yağı koyup kızdırınız. Soğanı ilâve ederek 2 dakika kavurunuz.
3) Unu ilâve ediniz. 1 kere karıştırıp et suyunu ve kıydığınız salatayı, bezelyeyi, tuz ve tozşekerini koyup ağır ağır kaynatarak 30 dakika pişirip servis yapınız.
Not: Genelde et yemeklerinin yanında servis edilebilir.
