Marullu Bezelye Garnitürü
2 yaprak marul
1 kutu konserve bezelye
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet kesme şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı un
Yarım litre etsuyu
Marullar kibrit çöpü gibi kıyılır.
Tencereye yağ konur, ince kıyılmış soğan kavrulur.
Üzerine un katılır, bir kaç kez karıştırılır.
Üzerine kıyılmış marul, bezelye, kesme şeker, tuz ve et suyu katılır, yarım saat pişirilir.
Arzuya göre püre olarakda kullanılabilir.
