Marmelatlı Fındıklı Kurabiye
1 çay bardağı kıyılmış fındık
1.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
BULAMAK İÇİN:
4 çorba kaşığı toz şeker
ÜZERİNE:
Çilekli marmelat
File antepfıstığı
Un, tereyağı, pudra şekeri, vanilya, fındık, kabartma tozu ve yumurtayı yoğurun. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak silindir şekli verin. Toz şekeri düz bir zemine dökün, hamuru toz şekere bulayın. İki parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Ortalarına baş parmağınızla bastırın ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Ilındıktan sonra marmelat ve file antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 13.09.2021
