Mantarlı Tavuk Göğsü Dolması
3 adet
tavuk göğsü
50 gr
mantar
1 adet sarı
biber
1 adet kırmızı
biber
1 adet sivri
biber
1 adet
soğan
1 çay kaşığı kekik
5 dal taze
soğan
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz kara
biber
Biberlerle,
soğan ve
mantarları küp şeklinde doğrayın ve tavada
zeytinyağı ile soteleyin. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcı
tavuk göğüs etinin içine doldurun. Tavada hafifçe kızartıp fırın tepsisine yerleştirin. Temizlediğiniz taze
soğanların yeşil kısımlarını ince doğrayarak
tavukların üst kısımlarına serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.