Mantarlı Kremalı Et
Malzemeler:
450 gr.
dana antrekot
12 orta boy
mantar
1 adet dolmalık
biber
Yarım su bardağı
krema
1 tatlı kaşığı
biberiye
Tuz
Yapılışı:
Yağın 1 tatlı kaşığını teflon tavaya alıp kızdırın. Etlerin iki tarafını da pişirin. Bu arada
mantarları, havucu ve
biberi ince dilimleyin. Onları da başka bir tavada 1 tatlı kaşığı yağla hafifçe soteleyin. Üzerine
kremayı ilave edip, 5 dk. pişirin. Tencereyi ocaktan almadan önce,
biberiye ve tuzla tatlandırın. Kızaran etlerin üzerine yayıp, sıcak servis yapın.