Mantarlı Bonfile
Malzeme
- 1 kg bonfile = 8 adet bonfile dilimi
- 4 adet dolmalık biber
- 10 adet mantar
- 2 adet pırasa
- 1 adet kırmızı soğan
- 3 yemek Sana Kase
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı et suyu
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Kırmızı soğanı piyazlık doğrayınız.Pırasaları ince ince kıyınız.
Mantarları dörde bölünüz.
Sarımsakları kıyınız.
Dolmalık biberlerin tohumlarını çıkarıp, ince ince kıyınız.
Yayvan bir tavada 1 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour'u kızdırıp, etlere renk verdirip, bir fırın kabına alınız.Aynı tavanın içine kalan yağı kızdırıp, içine piyazlık doğranmış soğanları koyup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
