|
|
Mantar Güveç |
 |
xayale
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.10.2012
Mesajlar: 107
Şehir: Gence |
Kısa URL: https://ml.md/lc81793
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2012
1,338 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
18 Adet mantar
2 Adet yeşil biber
1 Tatlı Kaşığı DOMASTES SALÇASI
2 Adet DOMASTES
1 Diş sarımsak
Bir tavaya sanayagını koyalım halka halka doğrayacağımız soğanı ve küçük kesilmiş sarımsağı ilave edelim, soğanlar pembeleşinceye kadar sote edelim, mantarlarıda içine atalım. Biberi ince doğrayalım, domatesleri soyup küp küp keselim. İkisinide tavaya koyun, 2-3 dakika pişirelim. Domates salçasını ekleyelim 2-3 dakika daha kaynatalım. Sonra bir güveç içine alalım. Fırına sürüp 15 dakika pişirelim
|
Mantar Güveç |
 |
yanlış numara
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2011
Mesajlar: 57
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc77645
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2012
1,601 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Diş sarımsak
1 Tatlı Kaşığı domates salçası
16 Adet mantar
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Çay Kaşığı tuz
2 Adet çarliston biber
2 Adet Domates
Mantarları isteğe göre bütün yada ikiye bölün, bir tavaya sana klasik yağı koyun halka halka doğranmış soğanı ve küçük kesilmiş sarımsağı koyun, soğanlar pembeleşinceye kadar sote edin, mantarlarıda içine atın. Biberi ince doğrayın, domatesleri soyup küp küp kesin. İkisinide tavaya koyun, 2-3 dakika pişirin, domates salçasını ekleyin 2-3 dakika daha kaynatın. Sonra bir güveçe alın ve pirinç pilavı ile servis yapabilirsiniz.
|
|
