Mantar Güveç
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
18 Adet
mantar
2 Adet yeşil
biber
1 Tatlı Kaşığı DOMASTES SALÇASI
2 Adet DOMASTES
1 Diş
sarımsak
Bir tavaya sanayagını koyalım halka halka doğrayacağımız
soğanı ve küçük kesilmiş sarımsağı ilave edelim,
soğanlar pembeleşinceye kadar sote edelim,
mantarlarıda içine atalım. Biberi ince doğrayalım,
domatesleri soyup küp küp keselim. İkisinide tavaya
koyun, 2-3 dakika pişirelim. Domates
salçasını ekleyelim 2-3 dakika daha kaynatalım. Sonra bir güveç içine alalım. Fırına sürüp 15 dakika pişirelim