Lokma Mantısı
1 adet
yumurta
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
1 kase
sarımsaklı
yoğurt
Üzeri İçin:
6 çorba kaşığı sıvıyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
Hamur malzemesi bir araya getirilir, yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan misket kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Tavaya yağ konur, ısınınca hamurlar atılır. Pembe renkte kızartılır. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt ve yakılmış yağ gezdirlir.