LİMONLU PASTA KREMİ
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
10 çorba kaşığı tozşeker
Yarım paket küçük margarin
1 çay bardağı limon suyu
3 çay bardağı su
Limon kabuğu rendesi
İki yumurtayı, nişastayı, şekeri, limon kabuğu rendesini bir tencereye koyunuz.
Azar azar limon suyu ve suyu katarak nişasta ve yumurtayı iyice eziniz.
Tencereyi ateşe koyup, koyulaşıncaya kadar karıştırarak koyu boza kıvamında pişiriniz.
Ateşten alıp, biraz soğuyunca yağı koyup, eritiniz.
İstediğiniz pastalarda kullanınız.
Not: Yağ koymasanız da olur.
