|
|
Limonlu Kup Kek |
 |
yeşil döngü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.02.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Siirt |
Kısa URL: https://ml.md/lc86704
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2013
3,751 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı un
3 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
500 gr. tereyağı
2 su bardağı şeker
9 yumurta
1 paket vanilya
2 çay kaşığı limon rendesi ya da 1 tatlı kaşığı limon suyu
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. Başka bir kapta tereyağını yumuşatın ve şekerle krem haline gelene kadar çırpın. Ardından yumurtaları, vanilya ve limon suyunu karışıma bir bir ekleyin. Bu karışımı un, kabartma tozu ve tuzun bulunduğu kaba ekleyin, iyice çırpın. Malzemeyi, hafifçe yağlanmış olan kup kek kaplarınıza dökün. Kekin biraz kabaracağını düşünerek bir miktar pay bırakın ki, kup kek'ler taşmasın. Önceden 180 derecede ısıtılmış ve fan kullanılmayan fırında, üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Süsleme için beyaz ve sarı renklerde şeker hamuru satın alın. Hamura çiçek görünümleri vererek pastalarınızın üzerini süsleyin.
Fotoğraf "yeşil al" tarafından gönderildi. 25.09.2017
|
Limonlu Kap Kek |
 |
canik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2014
Mesajlar: 30
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc100880
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2014
3,381 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
2 adet limonun suyu
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, yoğurt, un, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışımı boza kıvamındaki kâğıt kalıplara paylaştırın. Kap kek için hazırlanan tepsiye dizin ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. İstenirse, üzerine erimiş çikolatayı sürüp değişik süsleme şekerleri ile süsleyin.
|
Limonlu Cupcake |
 |
müfettiş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.11.2015
Mesajlar: 36
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc128103
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2017
1,505 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Unu, şekeri, kabartma tozunu, limon kabuğunu, tereyağını mikser ile iyice karışana ve hafif kumlu bir kıvamı olana kadar yavaş hızda çırpın. Karışıma mikser çalışırken yavaş yavaş sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Daha sonra, karışıma yumurtayı da ekleyin, çırpın. Kenarlarda kalan karışmamış malzeme olursa spatula yardımı ile sıyırın ve karışıma ekleyin. Hazırladığınız karışımı cupcake kağıtlarına 2/3 ölçüde dolduracak şekilde bölüştürün. Kekleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika üstleri altın sarısı renk alana kadar pişirin. Kekler fırındayken, siz limon aromalı beyaz çikolata dolgusunu hazırlamaya başlayın. Kremayı kısık ateşte ufak bir kapta ısıtın, kaynamasına izin vermeyin. İçine ufak ufak parçalar halinde doğradığınız beyaz çikolatayı ekleyin. Ateşi kapatın ve kremanın sıcaklığının çikolatayı eritmesi için sürekli karıştırın. Hafif ılıklaşınca limon kabuklarını da ekleyip karıştırın. Bu karışımı kekler sıcakken krema sıkma uçlu bir poşet yardımı ile keklerin içine sıkın.
Süslemesi için: Üst süslemesi için pasta malzemeleri mağazalarından alabileceğiniz beyaz renk şeker hamuru kullanabilirsiniz. Aynı hamuru alacağınız jel gıda boyaları ile renklendirip farklı renkler elde edebilirsiniz. Şeker hamurunu temiz ve düz bir zeminde hafif mısır nişastası yardımı ile 3 mm. kalınlığında açıp cupcakei kestiğiniz aynı şekilli kalıpla kesin. Kestiğiniz şeker hamurunu su ve fırça yardımıyla ıslattığınız cupcakein üst yüzeyine yapıştırın. Ardından farklı renklerde şeker hamurları ile süsleyebilirsiniz.
|
Limonlu Cupcake |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175317
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2023
232 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://shop.kenwoodworld.com.tr
65 gr. buğday unu
1OO gr. şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 Yemek kaşığı süt
110 ml. yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
6 adet kek kalıbı
Un, şeker ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.
Yumurta, süt, limon suyu ve yağı ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kek kalıplarına dökün.
Limon kabuğu rendesi ile süsleyin.
Airfryer’ı 4-6 dakika önceden 200°C'ye ısıtın.
Kalıpları cihaza yerleştirin ve PASTA programını seçin.
Bir kürdan batırarak keklerin pişip pişmediğini kontrol edin. (Kürdan hamursuz çıkarsa kekler pişmiş demektir)
Cupcake’leri bir çevirici ile çıkarın ve kalıplardan çıkarmadan önce soğumalarını bekleyin.
Not: İsterseniz başka meyveler veya çikolata kullanabilirsiniz. Bir seferde üç cupcake pişirin (kalıbın büyüklüğüne bağlı olarak)
|
|
