Limonlu Kap Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı
süt
2 su bardağı un
1 çay bardağı
yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
limon kabuğu rendesi
2 adet
limonun suyu
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde
krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt,
yoğurt, un, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışımı boza kıvamındaki kâğıt kalıplara paylaştırın. Kap kek için hazırlanan tepsiye dizin ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. İstenirse, üzerine erimiş
çikolatayı sürüp değişik süsleme şekerleri ile süsleyin.