3 yumurta
1 su bardagı Formtat 60
1 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yag
2,5 su bardagı tam bugday unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardagı ceviz içi
Üzeri için:
250 gr labne peynir
2 yemek kasıgı Takita Formtat
1 paket vanilya
1 limon kabugu rendesi
Yumurta ile tatlandırıcıyı mikserle çırpın. Süt, yag, vanilya, elenmis un ve kabartma tozunu ekleyip karıstırın. Son olarak cevizleri ekleyip karıstırın.
Kek kalıbını yaglayıp hamuru aktarın. 180 dereceye ayarlanmıs fırında kürdan batırıldıgında temiz çıkıncaya kadar pisirin. Sogumaya bırakın. Labne peynir, tatlandırıcı ve vanilyayı mikserle çırpın.
Limon kabugu rendesinin yarısını kremaya karıstırın. Keki dilimlere bölüp kremayı üzerlerine sürün. Kalan limon kabugu rendesi ile süsleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc52676
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2010
2,830 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEME
150 gram kabartma tozu katılmış un
4 çorba kaşığı diyet margarin
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Üzerine:
50 gram mısır unu
275 ml su
2 ufak limonun rendesi ve suyu
25 gram suni tatlandırıcı
2 adet yumurta
1/3 su bardağı toz şeker
1 Un ve margarini karıştıralım. Yeteri kadar su ekleyip sertçe bir hamur elde edelim. Merdane yardımıyla hamuru yuvarlak açıp uygun bir fırın kabını yağlayarak yayalım. 200 dereceye kadar ısıttığımız fırında 10 dakika pişirelim. Kabı döndürerek 10 dakika daha fırınlayalım.
2 Mısır ununu suyla yumuşayana dek karıştıralım Küçük bir tencereye koyup, kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım. 2 dakika kaynattıktan sonra ateşten alalım.
3 Ateşten aldığımız tencereye limon rendesi, su ve yapay tatlandırıcıyı koyalım. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayıralım. Sarılarını limonlu karışıma ekleyelim.
4 Karışımı hamurun üzerine dökerek bıçak yardımı ile düzgünce yayalım. Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar mikserle çırpalım. 1 çorba kaşığı şekeri ilave ederek çırpmaya devam edelim.
5 Hazırladığımız bu karışımı en üste yayalım. 170 derecede ısınmış fırında 20-25 dakika üstü hafifçe kahverengileşene dek pişirelim. Fırından çıkarıp, dilimleyerek servis yapalım.
