|
|
|
LEVREK ŞİŞ |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc62542
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2011
2,525 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 levrek filetosu (her biri kuşbaşı parçalara bölünmüş)
4 küçük domates
2 yeşil dolmalık biber (iri kareler halinde kesilmiş)
4 defne yaprağı
1 limon (4 parçaya bölünmüş)
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1/4 su bardağı rafine yağ
1/2 su bardağı limon sosu
Önce ızgaranızı kızdınnız.
Balık, domates, yeşil dolmalık biber, defne yaprağı ve limonları 4 şişe, eşit ölçülerde, birbiri ardına diziniz. Şişlerin üstüne tuz ve biberi serpiniz.
Kızdırdığınız ızgarada şişlerin her iki tarafını 4-5 dakika, arasıra yağlayarak ızgara ediniz. Şişleri ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirip, yanında limon sosu ile servis ediniz.
|
LEVREK ŞİŞ |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc2569
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2006
2,708 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER 6 Kişilik
1 kg levrek filatosu, kuşbaşı doğranmış
12 domates
12 arpacık soğanı
yarım su bardağı aycicek yağı
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı kekik
12 yeşil biber
1 diş sarımsak, ince kıyılmış
HAZIRLANIŞI
Yağı, baharatları, sarmısağı karıştırıp, balığın üzerine döktükten sonra 2 saat kadar dinlendirin. Az haşladığınız soğan ve biberleri, balık ve domateslerle birlikte şişe dizip, ızgarada pişirin.
|
|
LEVREK ŞİŞ Tarifleri Balıklar
|
|
