Lazanya Böreği
20 adet uzun lazanya
5 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağı
500 gram beyaz peynir
Öncelikle tepsiyi bolca yağlayın. Tepsinin alt kısmını kapatacak şekilde bir kat lazanyaları döşeyin. Tencerede sütü ve suyu kaynatın. İçine lazanyaları batırıp 3 dakika haşlayıp tepsiye dizin. Aralarına peynirleri de yerleştirip kat kat sıralayın. Son katını da üzerine yerleştirin. Bir kabın içinde yumurtayı, kalan sütlü suyu, sıvı yağı ve eritilmiş tereyağını karıştırın. Üzerine gezdirin. 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin. Pratik ama çok da lezzet isteyenler için harika bir tarif daha. Bu şekilde hazırlanan börek uzun süre derin dondurucuda bekletilip öyle pişirilebilir.
