Lavaştan Kolay Lahmacun
Lahmacun Harcı İçin:
200 gram kıyma (tercihen
dana ve
kuzu karışık)
1 adet büyük
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
domates
1 adet yeşil
biber
1 adet kırmızı
biber
Yarım demet maydanoz
1
yemek kaşığı
domates salçası
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 çay kaşığı kimyon
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Diğer Malzemeler:
6 adet lavaş ekmeği
Limon dilimleri (servis için)
Taze maydanoz (servis için)
Soğanı,
sarımsakları,
domatesleri, yeşil
biberi ve kırmızı
biberi ince ince doğrayın veya rondodan geçirin.
Maydanozu da ince ince kıyın.
Büyük bir karıştırma kabında kıymayı, doğranmış sebzeleri ve maydanozu birleştirin.
Domates
salçası,
biber salçası, tuz, kara
biber, kırmızı pul
biber, kimyon ve
zeytinyağını ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıyma harcı elde edin.
Fırınınızı 200 dereceye ısıtın.
Lavaşları fırın tepsisine yerleştirin. Her bir lavaşın üzerine hazırladığınız kıyma harcını ince bir tabaka halinde yayın.
Tüm lavaşların üzerine eşit miktarda harç sürmeye özen gösterin.
Hazırladığınız lahmacunları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika, kıyma tamamen pişip lavaşlar hafifçe çıtırlaşana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız lahmacunları sıcak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/lavastan-kolay-lahmacun-99652.jpg)