Lavaş Arası Omlet
https://www.milliyet.com.tr
2
yumurta
1 lavaş ekmeği
Kaşar
peyniri
Hindi füme ya da
jambon
Tereyağı
Tuz
Kara
biber
Tereyağını tavaya alın ve eritin. Yumurta, kara
biber ve tuzu ayrı bir kabın içinde çırpın.
Yumurtayı tavaya alın ve omlet kıvamında pişirin. Daha sonra üzerini lavaş ekmeği ile kapatın ve pişirmeye devam edin.
Yumurta üste gelecek şekilde lavaşı ters çevirin. Sonra üzerine kaşar
peyniri ve
hindi fümeleri yerleştirip, yan tarafından üstünü kapatın.
Kaşarlar eriyene kadar pişirmeye devam edin.
Son olarak servis tabağına alın ve ortadan ikiye kesin.