Lapalı Omlet
1 kahve fincanı
pirinç
1 su bardağı su
1 adet
domates
3 adet
yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Piricin üzerine su konur, tamamen şeklini kaybedene kadar haşlanır. Ateşten alınır, üzerine
domates endelenir. Başka bir tasa
yumurtalar kırılır, tuzla çırpılır. Üzerine
domatesli
pirinç eklenir ve karıştırılır. tavaya tereyağı konur, eriyince krışım dökülür, bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.