Lapalı Omlet
1 kahve fincanı pirinç
1 su bardağı su
1 adet domates
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Piricin üzerine su konur, tamamen şeklini kaybedene kadar haşlanır. Ateşten alınır, üzerine domates endelenir. Başka bir tasa yumurtalar kırılır, tuzla çırpılır. Üzerine domatesli pirinç eklenir ve karıştırılır. tavaya tereyağı konur, eriyince krışım dökülür, bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.
