Lahmacun
200 Gr Sana Klasik
1 Demet maydanoz
1,5 Yemek Kaşığı
salça
1 Tatlı Kaşığı tuz,kara
biber.pul
biber
3 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Kg. un
500 gr kuru
soğan
1 Paket yaş maya
500 gr kıyma
Un, tuz, mayayı koyup hamur yuğuralım üzerin kapatalım.2saat mayalanmasını bekleyelm.diğer tarafta kıyma,
soğanı soyup küçük küçük doğrayalım
domates soyup onuda küçük küçük doğrayalım maydanozuda doğrayalım sanayı,
salçasını, tuz, kara
biber, pul
biber koyup iyce yoğuralım. Hamurudan biraz alalım yağlanmış tepsiye 1 parmak kalınlığında yayalım üzerne kıymalı harcı yayalım 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Arzuya göre isterseniz hamur yapılmaz sadece kıymalı harcı yaparsınız fırına gönderip küçük pasta tabağı büyüklüğüde yaptırabilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 08.03.2024