Lahmacun Kanepe
250 gr kıyma
1 adet ufak
soğan
1 diş
sarımsak
1 adet
domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Çeyrek demet maydanoz
1 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı tuz
Tost ekmeği
Soğan, maydanoz ve
sarımsak çok ince kıyılır. Domates rendelenir. Kıymaya önce svıyağ eklenir, şöyle bir karıştırdıktan sonra hazırlanan malzemeler, tuz ve kara
biber eklenir. Macun gibi olana kadar yoğrulur. Tepsiye yağlı kağıt yayılır. Ekmek dilimleri üzerine konur. Hazırlanan harç ekmeklerin üzerine paylaştırılır. Sonra bıçakla sürer gibi yayılır. 180 derece fırına verilir. Yaklaşık 25 dakika pişirilir.