Kısa URL: https://ml.md/lc117830
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2016
1,202 defa indirildi / yazdırıldı
Ali Akdemir
150 gram süzme yoğurt
Krema
1 dal taze nane
½ limon
1 dal zahtar otu
½ diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Zahtar otu ve taze naneyi ince kıyın. Sarımsağı ezip ilave edin. Krema ve yoğurtla birlikte tüm malzemeyi karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp servis yapın.
1 kg. taze tam yağlı süt (pastörize)
100 gr. tam yağlı beyaz peynir
1 tutam tuz
Cuisinier’in pişirme haznesine sütü alın ve yaklaşık 40-45 dereceye gelene dek 20 dakika ısıtın.
Sütün mayalamak için uygun sıcaklığa geldiğini kontrol etmek için parmağınızı süte değdirip 5-7 saniye kadar tutun. Parmağınız sütün ısısına dayanıyorsa uygun sıcaklıktadır. Peyniri ezerek ısıttığınız süte karıştırın ve kapağını kapatarak yaklaşık 5 saat bekletin.
Cuisinier'i açtığınızda ekranda görünen pişirme menülerinden “Mayalama” seçeneğine gelin. “Başlat” tuşuna 2-3 saniye basılı tuttuğunuzda pişirme işlemi başlar.
