Kuşkonmaz ve Kabaklı Erişte (Japonya)
1 paket japon eriştesi
1 adet
kabak
6 adet
kuşkonmaz
5 adet
havuç
4
yemek kaşığı margarin
3
yemek kaşığı soya sosu
Bir tutam kara
biber
Kuşkonmazları 2 parmak genişliğinde kesin 5-6 dakika haşlayın. Havuçları ve kabağı ince dilimler halinde kesin. Tavaya margarini, ka
bakları,
havuçları ve
kuşkonmazları koyup orta ısıda kavurmaya başlayın. Makarnayı haşlayın. Kavrulan sebzelere soya sosu ve kara
biber ekleyin. Erişteleri süzün ve sebzelere ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra servise sunabilirsiniz