Kuşkonmaz Graten
1 kavanoz kuşkonmaz konservesi
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Kuşkonmazları fırın kabına dizin. Unu tereyağında güzelce kavurun. Üzerine sütü ekleyin. Tuzunu ayarladıktan sonra koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ardından peynirin yarısını ekleyin. Karışımı; uç kısımları açıkta kalacak şekilde kuşkonmazların üzerine dökün. Kalan peyniri ilave edin. 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
