Kuru
fasulye Salatası
1.5 su bardağı kuru
fasulye
1 çay bardağı buğday
1 adet
havuç
1/2 demet maydanoz
1 adet
limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Akşamdan ıslattığınız
fasulye ve buğdayı yumuşayıncaya kadar haşlayın. İçine rendelenmiş
havuç ve kıyılmış maydanozları ekleyip harmanlayın. Daha sonra
limon suyu ve
zeytinyağı ile lezzetlendirin. Dilimlenmiş
domatesle süsleyerek servis yapın.