Kısa URL: https://ml.md/lc29646
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2008
4,284 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım paket tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
Harç için:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 ,5 çay batrdağı kuru üzüm
Önce yumuşak tereyağı ve diğer malzemelerle hamur yoğrulur. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Sonra hamur yağlanmış tart kalıbına açarak yerleştirilir. Yüzeyine ara ara çatalla delikler atılır. Kabarmaması için üzerine yağlı kağıt konur ve bakliyat bırakılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Bu arada tencereye soğuk süt, şeker ve un konur. Orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce tereyağı ve vanilya katılır. Mikserle 5 dakika çırpıldıktan sonra yıkanmış, süzülmüş kuru üzüm eklenir, karıştırılır. Tartın üzerine dökülür ve kaşıkla düzeltilir. 1 saat sonra servise sunulabilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc169698
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2023
475 defa indirildi / yazdırıldı
Elif Korkmazel
Hamuru için:
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
Üzeri için:
2 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
4 çorba kaşığı fındık
4 çorba kaşığı bal
8 adet ceviz
Bir kabın içinde tereyağı ve unu yoğurun. Üzerine pudra şekeri, tuz ve yumurtayı koyup yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamuru tart kalıplarına paylaştırıp içlerini biraz çukur bırakın. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Bu arada üzümleri 5 dakika sıcak suda bekletin ve süzün. Üzerine bal, kıyılmış ceviz ve fındığı koyup iç karışımı hazırlayın. Üzümlü bu harcı fırından çıkan tartların üzerine paylaştırın. Çayın yanında misafirlerinize sunun.