|
|
Kuru Meyveli Muhallebi |
 |
mehmet çınar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.12.2020
Mesajlar: 63
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc154683
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2020
237 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 lt. süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Çeyrek su bardağı incir reçeli
1 paket vanilya
Çeyrek su bardağı portakal kabuğu
Bütün malzemeyi bir tencereye koyup pişiriyoruz. Portakal kabuklarını kaynar suda haşlıyoruz ve minik minik doğruyoruz. İncirleri doğruyoruz. Pişen muhallebinin içine incir ve portakalları ilave edip kaselere paylaştırıyoruz. En son Antep fıstığı ile süslüyoruz.
|
Kuru Meyveli Kurabiye |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc151000
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2020
616 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 su bardağı pirinç unu
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı kuru dut
6 kuru incir
1 yemek kaşığı pekmez
Yarım paket kabartma tozu
85 g tereyağı
İncir ve kuru dutu yarım su bardağı suda, suyu çekip yumuşayana kadar pişirin. Tereyağını eritin. Pekmezi de ekleyip blendırdan geçirin. Mısır nişastası ve pirinç ununu, kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın. Ellerinizi nişastalayıp ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 18-20 dakika pişirip servis yapın.
|
Kuru Meyveli Kurabiye |
 |
çok şey bilen adam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.05.2019
Mesajlar: 46
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc142412
Gönderme Tarihi: 02.May.2019
1,376 defa indirildi / yazdırıldı
|
180 gram tereyağı
125 gram toz şeker
105 gram kahverengi toz şeker
200 gram un
140 gram yulaf unu
1 adet büyük boy muz
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz zerdece
75 gram Hindistan cevizi
90 gram dolmalık fıstık, ceviz içi, fındık içi karışımı
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
185 gram kuru meyve (kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru erik)
Önce yumuşamış tereyağını mikserle iyice çırpın. Beyaz ve kahverengi şekerle beraber kabartma tozu ve baharatları ekleyin. Ardından yumurta ve ezilmiş muzu ilave edin. Şimdi unu ekleyip, tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.
Diğer tarafta yulaf ununu ve kuru meyveleri, Hindistan cevizi ve dolmalık fıstık, ceviz ve fındık karışımını hamura katın. İyi karıştırın ve kek hamuru gibi akıcı kıvamda bir karışım elde edin. Sonra da bu hamuru bir kaşık yardımı ile üzerine önceden yağlı kağıt veya bir başka bir cins pişirme kağıdı serilmiş tepsiye, aralıklı olarak parçalar şeklinde dökün.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15-18 dakika pişirin. Üzerinin iyice kahverengileşmesi gerekmektedir. Sonra fırından alıp, soğuyunca kağıtların üzerinden spatula yardımıyla çıkarın ve servise sunun.
|
|
