Kuru Meyveli Kurabiye
https://www.elele.com.tr
1 su bardağı pirinç unu
Yarım su bardağı
mısır nişastası
1 su bardağı kuru dut
6 kuru
incir
1
yemek kaşığı pekmez
Yarım paket kabartma tozu
85 g tereyağı
İncir ve kuru dutu yarım su bardağı suda, suyu çekip yumuşayana kadar pişirin. Tereyağını eritin. Pekmezi de ekleyip blendırdan geçirin. Mısır nişastası ve pirinç ununu, kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın. Ellerinizi nişastalayıp
ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 18-20 dakika pişirip servis yapın.