|
|
Kuru Kayısı Hoşafı (Elazığ) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc116243
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2016
1,810 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.kulturportali.gov.tr
250 gram kuru kayısı
5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Kayısılar yıkandıktan sonra tencereye 5 su bardağı su eklenir. Bir saat bekletilir. Kuru kayısı şişecektir. Tencerede şişen kayısıların üzerine 1 su bardağı toz şeker eklenip orta ateşte kuru kayısılar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir ve soğuduktan sonra servis yapılır.
|
Eşbabiye Hoşafı (Elazığ) |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163271
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2022
363 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elazığ Kültür ve Yardımlaşma Derneği
Çekirdekleri çıkartılarak güneşte kurutulmuş kayısı (eşbabiye), şekerli suda pişirilir. Soğutularak servis yapılır.
|
|
