Kuru İncir Tatlısı
15 kuru incir
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı şeker
1 tutam tarçın
1 çay bardağı ceviz
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket buğday bisküvisi
Sütü, yumurta sarısını, unu ve şekeri koyulaşıncaya kadar ocak üzerinde karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içine doğranmış incir, kıyılmış cevizi ilave ederek mikserde çırpın. Bisküvileri toz haline getirin, bir kabın içine yayın. Hazırladığınız incirli muhallebiyi üzerine döküp dondurun. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.
