Krep
1 adet orta boy
yumurta
Yarım su bardağı
süt
Yarım su bardağı su
Yarım
yemek kaşığı sıvı yağ
3
yemek kaşığı elekten geçirilmiş un
Yarım çay kaşığı tuz
Derin bir kabın içerisine
sütü ekleyin çırpmaya başlayın.
Akabinde suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Yumurta, sıvı yağ ve tuzu ekleyip çırpma işleminde biraz daha sert yapmaya başlayın.
Unu yavaş yavaş dökün.
Karıştırışıyla kasenin dibinden dibinden karıştırın.
Akışkan bir hale gelen harcı iyi ısınmış ve dibini fırça ile yağladığınız teflon tavaya dökün.
Spatula yardımıyla çevirin.
Her dökeceğiniz harçta aynı işlemi yapın.