|
|
|
Krem Karamelli Tart |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc158594
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2021
195 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.posta.com.tr
Tart hamuru için:
3 çorba kaşığı toz şeker
5 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı su
20 gr. çikolata - sürmek için
3 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
Üzeri için:
1 çay bardağı toz şeker
Unun ortasını havuz gibi açıp, tüm hamur malzemesini ekleyerek kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir kıvamda hamuru hazırlayın. 30 dakika buzdolabında bekletin. Tart kaplarını yağlayın. Hamurları yaklaşık yarım parmak kalınlığında açarak kalıplara yerleştirin.
170 derecede ısıtılmış fırında, tartlarınızı 15 dakika pişirip fırından çıkartarak tabanına çikolata sürün ve soğutun.
Tencerede, sütü ve toz şekeri kaynatın. Süt ılınınca yumurtaları kırıp çırpıcıyla karıştırın. Hazırlanan sütü, soğumuş tartların içine döküp tekrar sıcak fırına koyarak kızarana kadar pişirin, fırından çıkarmadan önce, tartların üzerine toz şeker serpip şeker kızarana kadar tekrar fırınlayın.
|
Krem Karamelli Tart |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc115066
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2016
1,171 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gr margarin
3,5 su bardağı un
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı yoğurt
1,5 lt süt
1,5 su bardağı süt tozu
3 paket krem karamel
Tart için un, yumurta, yoğurt ve yumuşatılmış margarin yoğrulur. Tart kalıbına hamur yerleştirilip 200 derecede pişirilir.
Süt ve süt tozunu tencereye koyup kaynamaya yakın krem karamelleri ekleyip, karıştıra karıştıra bir iki taşım kaynatın.Ocaktan alıp kabuk tutmaması için ara sıra karıştırın.
Motif desenli Slikon kalıbınızı sudan geçirin ve altı görünmeyecek kadar kremkaramel karışımından koyun. Soğuyup kabuk tutması için bekleyin. Tencerenizdeki kremkaramel karışımınızın soğumaması için işlemi hızlandırın ve bu işlem için buzdolabının kullanın.
Kalıbınızdaki kremkaramel karışım kabuk bağlayınca pişen tartı yavaşça koyarak üzerine de tenceremizdeki krem karamelden kaşık kaşık alıp tartı kapatacak şekilde kremanızın yarısını ekleyin. Yine aynı işlemi uygulayıp kremin kabuk tutması için dolaba koyun.
Krem karamel kabuk tutunca kalan krem karameli ekleyin ve tartı dinlenmeye bırakın.
Servis edeceğiniz zaman düz ve geniş servis tabağı kalıbın üzerine kapatın ve hızlı ve dikkatli bir şekilde ters çevirin.Tartın kalıptan ayrılmaması için biraz bekleyin. Kalıbı yavaşça alıp girintili yerlere karamel dökün.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 13.03.2024
|
|
Krem Karamelli Tart Tarifleri Pasta Tarifleri
|
|
